«Агроэкспорт»: За пять лет производство молока в Тамбовской области сократилось на 6%

Источник: The DairyNews
Производство молока в Тамбовской области в 2021 г. составило 189 тыс. тонн. За период 2016-2021 гг. значение показателя в регионе сократилось на 6%. Об этом говорится в обзоре «Экспортный портфель региона. Тамбовская область», подготовленном ФГБУ «Агроэкспорт», пишет The DairyNews.

Продуктивность молочного стада в регионе в 2021 г. составила 6,9 тонн молока на одну корову против 5,2 тонн в 2016 г.


Также за отчетный период поголовье свиней увеличилось на 16% и составило 1 146 тыс. голов. При этом поголовье КРС за указанный период снизилось на 21%, овец и коз - на 25%.

Производство скота и птицы на убой с 2016 г. имело устойчивую тенденцию к росту. В 2021 г. объем производства составил 449 тыс. тонн (на 75% выше уровня 2016 г.).
03.02.2023
Стоимость сырого молока, которая в прошлом году, по данным DIA, составляла в среднем 35 рублей 17 копеек, была, как отмечали многие эксперты отрасли, очень комфортной для производителей молока. Для переработчиков же все было иначе, а к концу 2022 года проблемы с запасами, снижение покупательной способности потребителей и курс рубля привели к тому, что все чаще стали говорить: снижению цен на сырое молоко — быть. Насколько сильно могут измениться цены на сырье? И готовы ли к этому фермеры? Разбирались The DairyNews.
Читать полностью