США 21.11.2008

Advanced Food Systems представляет новые уникальные системы, способные снижать содержание жира в молочной продукции на 50-80%

Источник: foodnewstime.ru
По словам производителя новые системы ReadiCream Milk Plus - не требующие заморозки сухие порошки - способны со временем прийти на смену жирным сливкам и ряду других молочных ингредиентов, благодаря своей способности идеально вписываться в самые распространенные пищевые формулы.
Advanced Food Systems представляет новые уникальные системы, способные снижать содержание жира в молочной продукции на 50-80%

По словам производителя новые системы ReadiCream Milk Plus - не требующие заморозки сухие порошки - способны со временем прийти на смену жирным сливкам и ряду других молочных ингредиентов, благодаря своей способности идеально вписываться в самые распространенные пищевые формулы. В зависимости от сферы применения данные инновационные системы способны снижать содержание жира на 50-80%.
 
Конечные продукты, содержащие в своем составе ReadiCream и Milk Plus по своему аромату и цвету ничем не отличаются от аналогичных продуктов, содержащих ингредиенты с традиционными, высокими уровнями жирности.

Компания Advanced Food Systems – крупнейший североамериканский производитель технологического оборудования для систем промышленного замораживания пищевой продукции и функциональных ингредиентных систем. Год основания 1982, штаб-квартира г.Сомерсет (США)

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью