90% растительных напитков выпускаются в формате 1 л - Федерика Бони
Источник: The DairyNews
В ходе вебинара «Потребности и мотивы потребителя продуктов и напитков на растительной основе», организованного компанией Tetra Pak, менеджер по маркетинговым услугам Tetra Pak в Европе и Центральной Азии Федерика Бони заявила, что рынок растительных напитков увеличивается в том числе за счет появления новых ингредиентов, пишет The DairyNews.
По словам эксперта, за последние несколько лет он показал значительный рост. В будущем у него также большой потенциал, считает Федерика Бони.
Она отметила, что рынок растительных ингредиентов, таких как, например, рис и орехи, в следующие несколько лет увеличится почти на 19%.
- Один из главных растительных ингредиентов – это овес. Он наиболее популярен в Великобритании, Швеции, Германии и России. Доля его рынка занимает 36%. Его объемы, по сравнению с 2019 годом, выросли на 50%, - заявила Федерика Бони.
По ее словам, 96% растительных напитков разливается в картонную упаковку в формате 1 л (90%), потребление которых наиболее востребовано среди покупателей с семьями.
Популярные темы
28.06.2022
Законопроект, разрешающий использовать навоз и помет в качестве удобрения, а также регулирующий хранение, транспортировку, переработку и реализацию побочных продуктов животноводства, принят во втором и третьем чтении. The Dairy News разбирался, можно ли считать документ нужным и доработанным, — часть экспертов считают законопроект сырым.
Читать полностью
