12 ноября пройдет онлайн-конференция по развитию категории продуктов детского питания

Источник: The DairyNews
В связи со сложившейся эпидемиологической обстановкой, связанной с пандемией коронавирусной инфекции COVID-19, согласно Постановлению Главного санитарного врача Российской Федерации «О дополнительных мерах по снижению рисков распространения COVID-19» НИИ детского питания - филиал ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» принял решение провести в онлайн-формате Международную конференцию «Актуальные вопросы питания детей и подростков. Наука, производство, бизнес».

Трансляция мероприятия состоится 12 ноября, участники сессии также получат возможность задать вопросы лидерам отрасли.

В рамках мероприятия ведущие эксперты и аналитики стратегически важной отрасли обсудят проблемы и задачи сектора, представят актуальные научные данные, способные изменить положение рынка детского питания в стране.

Исторически сложилось так, что индустрия детского питания является межотраслевой – для здорового и сбалансированного развития ребенку необходимы микро и макро-нутриенты, получаемые из различных продуктов питания. При разработке такой продукции учитываются нормы и требования действующего законодательства в части специализированной пищевой продукции, закрепленные в технических регламентах и иных нормативных документах. Опытные специалисты в процессе разработки формул и рецептур продуктов детского питания учитывают не только нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных возрастных групп населения в Российской Федерации и требования к качеству сырья и готовой продукции, но и вкусы детей, чтобы обеспечить максимально комфортное и приятное питание.

В 2020 году НИИ детского питания- филиал ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» отмечает свой 30летний юбилей и предстоящее мероприятие будет приурочено к этой дате.

V Международная научно-практическая конференция «Актуальные вопросы питания детей и подростков. Наука, производство, бизнес» пройдет 12 ноября 2020 года в онлайн-формате, а 17 июня 2021 года состоится в городе Москва.

«Главная цель мероприятия — распространение научных исследований, знаний, информации и инновационных практик создания продуктов нового поколения для питания детей раннего, дошкольного и школьного возраста, обсуждение актуальных проблем индустрии детского питания. В ходе конференции выступят специалисты в области детского питания, ученые, врачи-нутрициологи, представители органов власти, производители продуктов детского питания, где поделятся опытом, знаниями и совместными проектами с НИИ детского питания», - прокомментировал Директор НИИ детского питания-филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», д.т.н. Сергей Владимирович Симоненко.

Объем рынка детского питания в России превышает $4млрд. и показывает высокую динамику роста. В мире это третий показатель по объему продаж (выше только Китай и США). Высокие темпы роста рынка и интерес потребителя к качественным и полезным продуктам, несет необходимость производителю быть в курсе актуальных трендов отрасли.

Деловая программа мероприятия, организованного НИИ детского питания, представлена тремя ключевыми блоками:

Научное обеспечение индустрии детского питания, где будет рассказано о современных подходах, оценке эффективности специализированных продуктов для детского питания.

Ключевые тенденции рынка детского питания в России, в рамках которого участники узнают о мировых и отечественных особенностях рынка, трендах, новинках и самых передовых технологиях.

Перспективные направления внедрения научных исследований. В этом блоке будут представлены реальные возможности внедрения на рынок востребованных продуктов питания в категории специализированной пищевой продукции для детей и подростков.

Подробная информация на официальном сайте- https://babyfoodconference.ru/online

Количество мест ограничено и строго по регистрации.

27.07.2022
Мысль о том, что с Беларусью стоит обсуждать не только свободный рынок для готовых продуктов, но и вопрос свободного рынка для сырья, высказал генеральный директор «Союзмолоко»Артем Белов в ходе «Молочных сессий». Интеграция России и Беларуси началась уже давно и продолжает развиваться, некоторые эксперты считают, что эти рынки уже практически слились в один. The DairyNews собрали мнения экспертов о ситуации на молочном рынке двух стран, степени интеграции и возможных последствиях «свободного рынка» для РФ.
Читать полностью
Август 2022
  • Пн
  • Вт
  • Ср
  • Чт
  • Пт
  • Сб
  • Вс
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
Календарь