Цены на молочную продукцию в Казахстане выросли за год
Средняя стоимость молока жирностью 2–2,5% в июле составила 637 тенге за литр. По сравнению с июлем 2025 года показатель увеличился в 1,5 раза, или на 220 тенге. Самое дорогое молоко продавалось в Атырау по 908 тенге, Кызылорде по 865 тенге и Алматы по 826 тенге. В Алматы цена за год выросла в 1,8 раза. Для Атырау и Кызылорды сопоставимых данных за июль прошлого года нет.
В Астане литр молока стоил 573 тенге, что на 32,6% больше годового значения. В Шымкенте цена достигла 670 тенге, однако данные за июль 2025 года для сравнения отсутствуют. Самые низкие цены отмечены в Талдыкоргане — 419 тенге, Кокшетау — 434 тенге и Уральске — 441 тенге за литр. В первых двух городах рост составил соответственно 24% и 29,6%; по Уральску прошлогоднее значение не приводится.
Кефир жирностью 2–3% подорожал на 33,6%, или на 153 тенге, до 609 тенге за литр в среднем по стране. В Уральске он стоил 696 тенге, в Туркестане — 671 тенге, а в Усть-Каменогорске — 668 тенге. В Уральске цена оказалась в 1,8 раза выше прошлогодней, в Усть-Каменогорске рост составил 29%. В Алматы кефир продавался по 654 тенге (+34,3%), в Астане — по 602 тенге (+22,4%), в Шымкенте — по 599 тенге (+45,4%). Данные за июль 2025 года по Туркестану отсутствуют. Дешевле всего продукт стоил в Талдыкоргане — 437 тенге, Павлодаре — 489 тенге и Кокшетау — 491 тенге.
Средняя цена сливочного масла увеличилась на 20,7%, или на 974 тенге, и достигла 5,7 тыс. тенге за килограмм. Наибольшие значения зафиксированы в Актау — 7,6 тыс. тенге, Атырау — 6,6 тыс. и Шымкенте — 6,4 тыс. В Астане масло также стоило 6,4 тыс. тенге, а в Алматы — 5,7 тыс. В Шымкенте годовой рост составил 42,3%, в Алматы — 29,7%. Минимальные цены отмечены в Кокшетау — 4,3 тыс. тенге, Петропавловске — 4,7 тыс. и Павлодаре — 5 тыс.
Сметана подорожала на 10,3%, или на 221 тенге, до 2,4 тыс. тенге за килограмм. В Атырау её цена достигла 3 тыс. тенге, в Алматы — 2,9 тыс., в Усть-Каменогорске — 2,8 тыс. В Астане и Шымкенте килограмм продукта стоил по 2,2 тыс. тенге. В Кокшетау и Актау сметана продавалась по 1,7 тыс. тенге; при этом по сравнению с прошлым годом цена снизилась соответственно на 4,5% и 29,4%. В Петропавловске показатель составил 1,8 тыс. тенге.
Творог жирностью 5–9% стал дороже на 9,3%, или на 210 тенге, до 2,5 тыс. тенге за килограмм. Самая высокая цена была в Жезказгане — 3,1 тыс. тенге, Актау — 3 тыс. и Конаеве — 2,9 тыс. В Астане творог стоил 2,8 тыс. тенге, в Алматы — 2,5 тыс., в Шымкенте — 2,4 тыс. Минимальные значения зафиксированы в Петропавловске — 1,7 тыс. тенге, Кокшетау — 1,9 тыс. и Талдыкоргане — 2,1 тыс.
Средняя стоимость твёрдого сыра выросла на 9,8%, или на 548 тенге, до 6,2 тыс. тенге за килограмм. В Туркестане продукт продавался по 7,1 тыс. тенге, в Петропавловске — по 7 тыс., в Алматы — по 6,8 тыс. В Астане цена составила 6,5 тыс. тенге, а в Шымкенте — 5,6 тыс.; в последнем городе показатель снизился на 6,4% за год. Самый дешёвый сыр отмечен в Павлодаре и Жезказгане — по 5,2 тыс. тенге, а в Костанае — 5,4 тыс. тенге.
