Трипура разрабатывает дорожную карту для самообеспечения молочными продуктами
Дорожная карта молочной отрасли Трипуры является частью более широкой инициативы на северо-востоке Индии по увеличению внутренней переработки и устранению разрывов между сбором местного молока и потребительским спросом. План охватывает свежее молоко и упакованные молочные продукты, при этом официальные лица стремятся сократить зависимость от поставок из других штатов.
Программа производства включает более широкое использование искусственного осеменения и разведение с использованием высокопродуктивных генетических материалов. Источник утверждает, что многие крупные рогатые животные в регионе являются малопродуктивными местными животными, и что кроссбридинг и улучшенное управление репродукцией направлены на увеличение среднесуточного производства молока и снижение предельной стоимости производства сырого молока.
Доступность кормов является еще одним элементом плана. Небольшие фермы сталкиваются с высокими транспортными затратами на импортные коммерческие концентраты, а также с сезонными дефицитами зеленого корма. Предлагаемые меры включают выделение кормовых участков, оборудование для силосования и организованное распределение сбалансированных рационов для крупного рогатого скота, включая сухие месяцы.
Дорожная карта также предусматривает инвестиции в закупки и охлаждение на уровне деревень. Новые центры охлаждения молока большого объема, цифровое оборудование для тестирования и кооперативные маршруты сбора направлены на предотвращение ухудшения качества, прежде чем молоко достигнет перерабатывающих предприятий. План включает рассмотрение технологий солнечного охлаждения молока среди обсуждаемых мер.
Ожидается, что улучшенный сбор обеспечит мелким фермерам более прямой коммерческий путь и снизит их зависимость от неформальных посредников. Источник также отмечает расширение коммерческих молочных ферм и увеличение объемов закупок сырого молока как темы, связанные с развитием сектора.
Реализация формы посредством консультаций с участием молочных федераций, частных предприятий и организаций мелких фермеров. Государственные инвестиции будут координироваться с частными и кооперативными мощностями по переработке, в то время как окончательные финансовые и регуляторные соглашения для многолетнего плана находятся в стадии разработки.
Более широкая повестка дня политики также включает правила маркировки молочных аналогов и управление молочными кооперативами. Указанные цели включают увеличение доходов фермеров, создание рабочих мест в сельской местности и повышение доступности молочных белков на внутреннем рынке.
