Цены на молочные продукты под давлением из-за рекордного роста производства молока
Рекордное производство молока в Новой Зеландии и Соединённых Штатах оказывает значительное давление на мировые цены на молочные товары. Система аукционов Global Dairy Trade (GDT) зафиксировала последовательные снижения, с уменьшением общего индекса цен на 2,8% на мероприятии 406 после падения на 0,6% на мероприятии 405. Эти снижения были особенно заметны в основных категориях порошков, где обезжиренное молоко упало на 3,6%, а цельное молоко — на 3,1%, хотя потери были частично компенсированы высоким спросом на безводный молочный жир и масло.
В Новой Зеландии в апреле сбор молока достиг беспрецедентных 160,5 миллионов килограммов молочных твердых веществ, что на 6,9% больше по сравнению с предыдущим годом. Эта тенденция продолжилась в мае, создавая условия для возможного рекордного сезонного производства. Аналогично, США зафиксировали рост производства молока на 2,7% в апреле. Другие крупные регионы-экспортёры молочных продуктов также сообщили о значительном росте производства: Австралия увеличила на 4,1%, Уругвай — на 9,7%, а Европа — на 4,2% в марте. В отличие от этого, внутреннее производство молока в Китае снизилось на 6,0% в апреле из-за внутренних структурных изменений.
Эти всплески в производстве создают вызов для глобальных товарных платформ, так как международные покупатели остаются осторожными в своих стратегиях закупок. Увеличение предложения создало избыток сырья, что влияет на оптовые цены и доходы фермеров. Несмотря на рост экспорта молочных продуктов Новой Зеландии на 12,5% в апреле, обусловленный увеличением закупок китайского цельного молочного порошка на 63%, рынок сталкивается с растущей конкуренцией среди крупных экспортных блоков.
Представители отрасли, включая фермеров и переработчиков, выразили в целом положительные настроения на недавнем мероприятии Fieldays, отмечая улучшение прибыльности и уверенности в сельском секторе. Однако растущий объем молока продолжает влиять на динамику рынка и доходы фермеров, так как рынок стремится сбалансировать предложение с спросом.
По мере того как мировой рынок молочных продуктов справляется с этими вызовами, внимание остаётся на том, сможет ли растущий мировой спрос адекватно поглотить увеличивающееся предложение молока. Ситуация усложняется ростом затрат на основные ресурсы, такие как удобрения, топливо и комбикорма, что может повлиять на долгосрочную устойчивость сектора.
