Зарубежные молочные компании ускоряют переход Вьетнама к зеленой и цифровой индустрии
11 июня Meadow Fresh представила два новых продукта на отраслевом семинаре в Хошимине, что ознаменовало её расширение на вьетнамском молочном рынке. Этот шаг является частью более широкой тенденции, когда международные молочные компании инвестируют в Вьетнам, используя передовые технологии в сельском хозяйстве и устойчивые модели производства. Скотт Джеймс, генеральный консул Новой Зеландии во Вьетнаме, подчеркнул глобальное признание Новой Зеландии за её высококачественные молочные продукты, основанные на устойчивых практиках ведения сельского хозяйства.
Meadow Fresh обеспечивает качество через строгий контроль от фермы до продукта, используя такие технологии, как мониторинг здоровья стада и фермерство без гормонов. Это отражает растущий интерес к вьетнамскому молочному сектору, что было видно на Vietnam Dairy 2026 в Ханое, где более 250 международных и отечественных брендов обсуждали отраслевые тренды и инновации.
По словам доктора Чан Куанг Чунга из Вьетнамской молочной ассоциации, индустрия сталкивается с проблемами в области стандартов качества и прослеживаемости. Он отметил, что опыт международных фирм может помочь местному бизнесу внедрить решения по сокращению выбросов и принципы циркулярной экономики в цепочке добавленной стоимости. Цифровая трансформация имеет ключевое значение для повышения эффективности и снижения воздействия на окружающую среду благодаря автоматизации, управлению данными и решениям для прослеживаемости.
Компания Nestlé, работающая во Вьетнаме более 30 лет, проходит цифровую трансформацию во всех своих операциях, от маркетинга до цепочки поставок, чтобы повысить эффективность и обеспечить лучший клиентский опыт. Они разрабатывают модели "умных фабрик" с использованием таких технологий, как искусственный интеллект и анализ данных в реальном времени для повышения производительности и обеспечения безопасности пищевых продуктов.
Ле Тхи Хоаи Тхуонг из Nestlé Vietnam заявила, что цифровая трансформация является центральной для увеличения прозрачности и эффективности цепочки стоимости молочной продукции. Одновременно иностранные компании исследуют новые линии питательных продуктов, чтобы удовлетворить разнообразные потребности вьетнамских потребителей. Тагучи Йошихиро из Morinaga Nutritional Foods Vietnam отметил растущий спрос на высококачественные питательные продукты, обусловленный осознанием здоровья и урбанизацией.
Несмотря на потенциал Вьетнама, потребление молока на душу населения значительно ниже, чем в развитых странах. Вьетнамская молочная ассоциация стремится к значительному росту, планируя довести производство обработанного жидкого молока до 4,2 миллиарда литров к 2030 году. Группа TH предлагает развивать стадо в 700 000 коров с использованием высокотехнологичного сельского хозяйства, чтобы удовлетворить спрос.
Интерес к инвестициям остаётся сильным, и группа TH изучает возможность привлечения финансирования на сумму в 1 миллиард долларов. Vinamilk также продвигается к достижению устойчивых целей, нацеливаясь на нулевые выбросы к 2050 году, и внедряет технологии для снижения выбросов и повышения эффективности.
