Федеральная программа стимулирует производство молока в Табаско с фиксированными ценами
Федеральная программа Leche para el Bienestar запустила инициативу, нацеленную на малых производителей молока в Табаско, Мексика, с целью расширения своей местной сети поставок. Программа предлагает гарантированную закупочную цену в 11.50 песо за литр сырого молока и предоставляет кредиты до 500,000 песо для устранения посредников в юго-восточном регионе. В настоящее время в программе участвуют 16 зарегистрированных фермеров, которые исключительно поставляют молоко в Центр сбора Макуспана.
Маркос де ла Крус Санчес, региональный руководитель программы, подчеркнул, что регистрация в списке поставщиков бесплатна и направлена на включение производственных единиц из различных муниципалитетов для укрепления продовольственного суверенитета. Стратегия включает финансовые и коммерческие стимулы для обеспечения стабильного потока сырья в социальную цепочку поставок.
В рамках регулятивной основы так называемого Плана Кампече интегрированные производители могут получить доступ к льготным кредитным линиям через Caja Popular Mexicana. Эти средства предназначены для закупки скота и расширения стад. Недавняя реструктуризация операционных правил запрещает участие коммерческих посредников, обеспечивая, что экономические выгоды напрямую воздействуют на первичный уровень производства. Эта политика увеличивает маржу прибыли для фермеров, но также перекладывает логистические проблемы транспортировки и поддержания холодовой цепи на самих производителей.
Для устранения географических узких мест, ограничивающих ежедневный сбор молока в удаленных районах, федеральные власти ведут переговоры с муниципалитетом Уимангильо о создании нового стратегического центра сбора. Этот проект государственного инвестирования направлен на значительное сокращение расстояний для молочных бассейнов, облегчая переход к формальным рыночным операциям для малых фермеров, которые в настоящее время не имеют эффективных вариантов распределения.
На коммерческом уровне, Leche para el Bienestar ежемесячно распределяет около 22,000 литров пастеризованного молока на рынке Табаско, используя различные форматы упаковки. Конечный продукт поддерживается гарантией качества от Федерального агентства по защите прав потребителей (Profeco), которое оценило его как один из лучших доступных вариантов питания. Этот баланс между регулируемыми государственными закупками и эффективным социальным распределением стремится установить устойчивую бизнес-модель для молочной отрасли в условиях влажных тропиков.
