Камбоджа строит первую крупную молочную ферму для снижения импорта молока
Камбоджа предпринимает значительные шаги для развития своей молочной индустрии, запуская первое крупное предприятие по производству и переработке свежего молока. Этот проект стоимостью 68 миллионов долларов разрабатывается в районе Веал Венг провинции Пурсат. Около 1000 гектаров выделено для этого интегрированного молочного предприятия, которое объединяет коммерческое производство молока с местной переработкой.
Проект под названием Farm Fresh Pursat был официально продвинут 5 августа после подписания соглашения об аренде земли между администрацией провинции Пурсат, Sonavith Co. Ltd., малайзийской группой Farm Fresh Group и камбоджийской Alpha Group. Развитие направлено на создание молочных ферм, построенных по международным стандартам, и предприятие по переработке молока для укрепления цепочки создания стоимости в молочной отрасли Камбоджи — от производства до переработки.
Инвестиции должны увеличить поставки высококачественного свежего молока в Камбодже, что позволит снизить зависимость страны от импортных молочных продуктов. Также ожидается, что это улучшит способности Камбоджи удовлетворять потребности как внутренних потребителей, так и, в перспективе, международных экспортных рынков.
Губернатор провинции Хой Рида отметил проект как историческую веху для провинции Пурсат и молочного сектора Камбоджи, подчеркнув потенциал создания рабочих мест и становление крупнейшей молочной фермы в стране. С точки зрения инвесторов, этот проект представляет собой стратегическое расширение на развивающийся молочный рынок.
Лой Туан И, управляющий директор и CEO Farm Fresh Bhd, выразил признательность за поддержку и стимулы, предоставленные камбоджийскими властями. Он отметил, что инвестиции должны повысить профиль Пурсата в Юго-Восточной Азии и на международной арене.
Эта инициатива последовала за подписанием меморандума о взаимопонимании во время 47-го Саммита АСЕАН и связанных с ним саммитов в октябре, где Farm Fresh и Alpha Group договорились о развитии первого в Камбодже крупного предприятия по производству и переработке свежего молока. Инвестиции стали ответом на значительные перебои в поставках, которые подчеркнули зависимость Камбоджи от импорта свежего молока, особенно после прошлогоднего пограничного конфликта с Таиландом, который поставлял более 76% молочных импортов страны.
В июле 2025 года дефицит привел к пустым полкам в супермаркетах и сложностям для кафе и ресторанов в обеспечении поставок молока. Эти перебои ускорили усилия по увеличению внутреннего производства молока и повышению устойчивости поставок.
