Комментарии экспертов

Михаил Мищенко, директор Центра изучения молочного рынка

Михаил Мищенко, директор Центра изучения молочного рынка


Степан Тен, директор ТОО "Бек+"

Степан Тен, директор ТОО "Бек+"


Владимир Кожевников, директор Молочного союза Казахстана

Владимир Кожевников, директор Молочного союза Казахстана


Игорь Елисеенко, член правления «Союзмолоко», председатель совета директоров компании "МолСиб"

Игорь Елисеенко, член правления «Союзмолоко», председатель совета директоров компании "МолСиб"


Дуйсенбай Ильдибаев, генеральный директор ТОО "Камышенка"

Дуйсенбай Ильдибаев, генеральный директор ТОО "Камышенка"


24.05.2024
Новость об уходе компании Chr. Hansen, крупнейшего поставщика заквасок для российских молокоперерабатывающих комбинатов, наделала много шума в отечественной молочной отрасли. The DairyNews собрал комментарии экспертов, чтобы узнать, как повлияет уход датской компании на российский рынок кисломолочной продукции, отразится ли это на ценах, ассортименте и качестве продуктов, и есть ли варианты для замещения закваски другими производителями.
Читать полностью