El sector lácteo de Tamil Nadu enfrenta escasez de leche en medio del aumento de precios

La industria láctea en Tamil Nadu está enfrentando desafíos significativos ya que los procesadores privados anuncian otro aumento en el precio de venta al por menor de 4 rupias por litro para la leche y el yogur, efectivo a partir del 9 de julio. Este es el segundo ajuste de precios en la región este año, impulsado por la reducción en la adquisición local de leche y el aumento de los gastos logísticos.

La Asociación de Bienestar de Agentes y Trabajadores de la Leche de Tamil Nadu ha emitido una advertencia sobre posibles interrupciones en el suministro en varios estados, lo que podría llevar a una grave escasez de leche en la región. La causa principal de la escasez se atribuye al fracaso del reciente monzón de verano, que ha reducido drásticamente la producción de leche no solo en Tamil Nadu sino también en estados vecinos como Andhra Pradesh, Telangana, Karnataka, Kerala y Puducherry.

En respuesta a la disminución del suministro, las empresas lácteas privadas han aumentado los precios en las granjas y han introducido incentivos financieros para atraer a los productores de leche. Esta estrategia de precios competitiva ha impactado el sistema de distribución pública del estado, causando que muchos agricultores cambien de la cooperativa estatal Aavin a procesadores privados. Según informes, la adquisición diaria de leche de Aavin ha caído a 2,5 millones de litros y no se ha recuperado desde la administración anterior, lo que ha llevado a llamados para una intervención gubernamental para estabilizar la producción.

Los procesadores privados argumentan que los aumentos de precios son necesarios para mitigar los crecientes costos de la cadena de suministro aguas arriba. A principios de este año, las lecherías aumentaron los precios en 2 rupias por litro, pero las recientes tensiones geopolíticas en el Oeste de Asia han exacerbado la situación, llevando a precios internacionales del petróleo más altos y mayores costos de transporte.

Líderes de la industria, incluyendo Arokya Milk, han anunciado que las estructuras de precios revisadas se aplicarán a partir del 9 de julio. Los precios para los paquetes de medio litro de leche semidesnatada, estandarizada y de crema completa serán de 31 rupias, 37 rupias y 41 rupias respectivamente, mientras que los paquetes de un litro costarán 57 rupias para la leche semidesnatada, 69 rupias para la estandarizada y 76 rupias para la de crema completa. Además, las marcas premium de yogur Hatsun y Arokya verán aumentos de precio a 44 rupias y 42 rupias por 500 gramos, con comisiones aumentadas para los minoristas locales para apoyar la distribución.