Bajos precios de la leche impulsan pérdidas en granjas lecheras de EE.UU., se pide acción política

La industria lechera de EE.UU. está en crisis, con más del 40% de las granjas lecheras desaparecidas desde 2017. La causa principal identificada es el prolongado período de precios bajos y volátiles de la leche, exacerbados por la naturaleza cíclica de auge y caída del mercado. Esta situación ha sido particularmente desafiante para los pequeños y medianos productores lecheros que encuentran difícil competir.

Michelle Ramirez-White, directora de relaciones gubernamentales de la Unión de Agricultores de Wisconsin, destacó la necesidad de soluciones políticas a largo plazo para estabilizar los precios de la leche para los productores. Enfatizó que sin tales cambios, la tendencia hacia la consolidación en la industria lechera probablemente continúe, aumentando la presión sobre las operaciones más pequeñas.

Dairy Together, una iniciativa liderada por la Unión de Agricultores de Wisconsin, está abogando por la implementación de un programa destinado a limitar el crecimiento dentro de la industria. Según Ramirez-White, tal programa ayudaría a gestionar el suministro de leche fluida y a frenar la rápida expansión que ha contribuido a la inestabilidad actual del mercado.

La iniciativa es parte de una colaboración más amplia, liderada por agricultores y que abarca varios estados, diseñada para educar a la industria sobre la importancia de la gestión del crecimiento en el apoyo a la economía lechera. Al fomentar políticas que aborden las dinámicas de oferta y demanda, Dairy Together busca crear un entorno de mercado más sostenible y estable para los productores lecheros.

Ramirez-White señaló que sin una intervención política significativa, la trayectoria actual de cierres de granjas y la consolidación de la industria probablemente persista, haciendo cada vez más difícil que muchos productores se mantengan viables en el mercado.