Jammu y Cachemira incrementa producción de leche a 2.97 millones de toneladas
El Territorio de la Unión de Jammu y Cachemira ha experimentado un crecimiento significativo en su sector lácteo, aumentando la producción de leche a 2.97 millones de toneladas para el año fiscal 2024–25. Esto representa un incremento desde los 2.82 millones de toneladas en 2022–23, según datos proporcionados por el Ministro de Pesca, Ganadería y Lechería, Rajiv Ranjan Singh. La disponibilidad de leche per cápita en la región también ha mejorado, alcanzando los 595 gramos por día.
El crecimiento constante en la producción de leche en los últimos tres años se ha atribuido al apoyo del gobierno central a través de programas como la Misión Rashtriya Gokul y la Revolución Blanca 2.0. En 2024–25, Jammu y Cachemira recibió ₹61.20 crore bajo la Misión Rashtriya Gokul. Se proporcionó más asistencia financiera a través del Programa de Salud y Control de Enfermedades del Ganado y la Misión Nacional de Ganadería, que buscan mejorar la disponibilidad de alimento y la productividad del ganado.
En contraste, el vecino Territorio de la Unión de Ladakh experimentó una disminución en la producción de leche, registrando una caída de 0.03 millones de toneladas en 2022–23 a 0.02 millones de toneladas en 2024–25. Esta reducción llevó a una caída en la disponibilidad de leche per cápita de 280 gramos por día a 214 gramos por día.
A nivel nacional, la Revolución Blanca 2.0 ha facilitado el establecimiento de 36,611 nuevas Sociedades Cooperativas Lácteas y ha fortalecido 34,557 sociedades existentes. Las iniciativas también han expandido la capacidad de enfriamiento de leche de India a 168 lakh litros por día, distribuido 76,750 dispositivos de prueba de calidad y aprobado proyectos para procesar y añadir valor a 418 lakh litros de leche por día bajo el Fondo de Desarrollo de Infraestructura de Ganadería.
En respuesta a consultas sobre posibles nuevos marcos de políticas, el Ministro Singh indicó que los programas actuales abordan adecuadamente la prevención de enfermedades, el suministro de alimentos de calidad y la inseminación artificial. El ministerio ha decidido centrarse en consolidar los programas actuales para reducir los costos de producción de leche y mejorar los ingresos de los pequeños productores lácteos en lugar de introducir nuevos programas independientes.
