La Granja Forest en Aberdeenshire Gana el Premio al Mejor Salón de Helados del Reino Unido 2026
La Granja Forest, ubicada justo fuera de Aberdeen en Aberdeenshire, ha sido nombrada como el mejor salón de helados del Reino Unido para 2026 por la Ice Cream Alliance. Este prestigioso premio reconoce la excelencia de la granja en la producción de helado estilo gelato utilizando leche orgánica fresca y ingredientes de alta calidad. El anuncio se hizo el 6 de julio de 2026.
Fundada en 1998 como la primera granja lechera orgánica de Escocia, la Granja Forest fue comprada por Anthony y Anne Willis en 1989. Cuenta con un pequeño rebaño de vacas orgánicas y se ha hecho famosa por sus estaciones de recarga de leche orgánica galardonadas y su gelatería. El gelato de la granja se elabora en lotes pequeños en su lechería y cocina de gelato construidas a medida, donde los panaderos innovan continuamente con nuevas combinaciones de sabores.
Con más de 100 sabores disponibles, las ofertas de la Granja Forest incluyen variedades populares como cranachan, pistacho, rocky road, menta con chispas de chocolate, avellana, café especial, masa de galleta y Biscoff. Cada sabor se elabora con más del 65 por ciento de leche orgánica y contiene menos crema y ningún huevo, lo que resulta en un sabor más limpio y denso.
La granja atrae a más de 250,000 visitantes anualmente, administrada por Anne Willis, sus hijos y un equipo de 30 personas. Además de su gelato, la granja ofrece café especial y pasteles caseros en un encantador entorno de jardín.
Se espera que el logro de la Granja Forest como Salón del Año eleve aún más su perfil, ya que los ganadores anteriores han experimentado un aumento de atención nacional y crecimiento comercial. Catherine McNeil, Directora de Operaciones de la Ice Cream Alliance, elogió a la granja como un estándar brillante para el helado en Escocia, mientras que Nadia Miller de Nic UK, un patrocinador del premio, felicitó a la Granja Forest por su merecido reconocimiento.
La Ice Cream Alliance, la única asociación comercial para la industria del helado en el Reino Unido e Irlanda, cuenta con una historia de más de 80 años. Su premio anual tiene como objetivo recompensar la excelencia y la innovación en la industria.
