El sector lácteo búlgaro enfrenta desafíos debido a nuevas regulaciones sobre leche cruda

La industria láctea búlgara está enfrentando desafíos significativos tras la introducción de una nueva orden por parte de la Agencia Búlgara de Seguridad Alimentaria (BFSA), que ha provocado retrasos en el procesamiento de importaciones de leche cruda de países de la UE. Como resultado de estos retrasos, más de 50 camiones cisterna que transportan leche cruda se han echado a perder durante la última semana, causando preocupación entre los procesadores lácteos sobre posibles aumentos de precios en los productos lácteos.

La Asociación Búlgara de Procesadores de Lácteos (BADP) destacó estos problemas en una reciente conferencia de prensa en Sofía. Expresaron preocupaciones de que la orden de la BFSA, que exige controles adicionales sobre las importaciones de leche cruda, podría amenazar la estabilidad de la producción láctea en Bulgaria. Representantes de la BADP afirmaron que la orden está causando retrasos en la entrega de leche cruda de Estados Miembros de la UE, lo cual es esencial para satisfacer las necesidades de la industria de procesamiento lácteo de Bulgaria.

Galin Grudev, un representante de la BADP, enfatizó la importancia de las entregas oportunas de leche cruda, un producto perecedero que requiere procesamiento eficiente. Señaló que la producción nacional de leche cruda es insuficiente para satisfacer la demanda de la industria, lo que hace que las importaciones sean cruciales. Grudev también destacó que las empresas lácteas búlgaras exportan a casi 50 países, subrayando aún más la importancia de mantener una cadena de suministro constante.

También se expresaron preocupaciones sobre la falta de claridad y eficiencia en la orden de la BFSA. Grudev argumentó que la orden, aunque destinada a garantizar la salud y la seguridad alimentaria, carece de motivos claros, evaluación de riesgos y justificaciones para sus procedimientos. La orden no diferencia entre bienes de países de la UE y no pertenecientes a la UE, lo que podría afectar la libre circulación de bienes dentro de la UE.

Según Poli Peeva, otra representante de la BADP, la vida útil de la leche cruda es de solo 72 horas. A pesar de que la orden ha estado en vigor durante ocho días, los resultados de las muestras no mostraron desviaciones, sin embargo, los retrasos causaron que más de 50 camiones cisterna se echaran a perder. Cada camión transporta aproximadamente 25,000 litros de leche. Peeva también pidió ayuda gubernamental para tratar con la materia prima invendible.

La BADP ha remitido el asunto a la Comisión Europea y a la Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria para evaluar el cumplimiento de las medidas de la BFSA con la legislación de la UE. La asociación también ha preparado un recurso ante el Tribunal Supremo Administrativo de Bulgaria para impugnar la orden.