Бренды: “Щедрая масленица”, VAN GOLD

ОАО "Пружанский молочный комбинат" – одно из высокотехнологичных молочных предприятий по производству сычужных сыров, сухой продукции, животного масла.

История комбината началась с образования Раймаслопрома в 1939 году. В первые послевоенные годы завод перерабатывал 1-2 тыс. т молока в год. Завод производил масло, сыр, казеин и мороженое. В 1951 году завод стал самостоятельной единицей, а в 1998 году предприятие преобразовано в ОАО "Пружанский молочный комбинат".

Предприятие постоянно проводит модернизацию производственных мощностей:

— В 2007 году реконструирован участок сушки с внедренением способа распылительной сушки молочных продуктов: СОМ и сыворотки подсырной.

— В 2009-2011 году закончена реконструкция и сдан в эксплуатацию сыродельный цех, оснащенный современным оборудованием – автоматизированной линией по выработке сычужного сыра. укомплектованной техническим оборудованием, изготовленным ведущими западноевропейскими производителями.В 2011-2012 гг. проведена реконструкция с вводом в действие производственных мощностей по технической обработке и подготовке подсырной сыворотки перед процессом распылительной сушки. Предприятием в данный период введена в эксплуатацию автоматизированная линия, обеспечивающая проведение в потоке таких технологических операций, как очистка и обезжиривание молочной сыворотки методам сепарирования, пастеризация и охлаждение в пластинчатых теплообменниках, концентрация сухих веществ с помощью нанофильтрации, вакуумное охлаждение, кристаллизация лактозы сыворотки. Данные процессы производятся на оборудовании ведущих зарубежных производителей.

В 2013 году реконструирован участок по выработке масла и творога.Введена в действие линия производства творога в закрытом потоке, а также модернизирована линия выработки масла по методу преобразования высокожирных сливок с проведением фасовки продукта непосредственно в потребительскую тару — брикеты массой нетто 200 г.