О компании

Исполняющий обязанности директора – Канаш Татьяна Владимировна.

Совместное общество с ограниченной ответственностью «БЕЛСЫР» создано учредителями: ОАО «Румянцевское» ( и гражданином Республика Польша Пончеком Цезаром Вацловом. Предметом деятельности предприятия является переработка молока и производство сыров.

Первая продукция собственного производства нашла своих покупателей в ноябре 2003 года.

В настоящее время СООО «БелСыр» — современное высокотехнологичное предприятие по производству твёрдых сычужных сыров. Имеющиеся мощности позволяют выпускать в год до 2 тысяч тонн готовой продукции.

На заводе действуют строгий санитарный и технологический режимы, все партии поступающего на переработку молока проходят проверку по целому ряду параметров, что полностью исключает использование сырья низкого качества.

Сыры вырабатываются по особой биотехнологии с применением оригинальных лифилизированных и глубокозамороженных бактериальных заквасок, которые позволяют сохранять высокую стабильность технологического процесса несмотря на сезонные колебания качества молока. Сырная масса имеет высокую устойчивость к посторонним вредным брожениям; в конечном итоге получается высококачественный продукт, гармонично объединяющий в себе все достоинства сыров. Технологией предусматривается возможность получения трёх разных форм и размеров сыров — низкий цилиндр, брусок с прямоугольным или квадратным основанием.  Сегодня в ассортиментный перечень продукции СООО «БелСыр» входят сыры сычужные твёрдые «Голда», «Эдам», «Пошехонский», «Костромской», «Сливочный», «Российский молодой», «Российский особый», «Голландский», «Голландский сливочный». Продукция имеет пластичную, нежную консистенцию, выраженный сырный вкус, сочетающий приятную пряность от советского сыра и лёгкую кислотность от сыров голландской группы.

С 14 июня 2017 г. Россельхознадзор отменяет временные ограничения на поставки  сыра в Россию с предприятия СООО «Белсыр».

 

Контакты

Республика Беларусь, Гомельская область, г. Калинковичи, ул. Советская, 7
+ 375 2345 32625
http://belsyr.by/

Организация на карте