全国奶制品委员会在爱尔兰为儿童举办的教育性农场参观活动

爱尔兰的全国奶制品委员会（NDC）为学校儿童组织了一系列教育性奶牛场参观活动。该活动旨在帮助儿童了解奶制品生产过程及其重要性。在参观期间，孩子们有机会见到农民，并了解奶牛场的日常运作。

参与此项活动的农场之一由里基·巴雷特（Rickey Barrett）在科克郡西部经营。巴雷特的农场向克罗纳供应牛奶，饲养了200头牛，主要是荷斯坦牛，并采用高产量系统。巴雷特强调了牛奶作为一种营养产品的重要性，特别提到其丰富的矿物质含量。

巴雷特指出，农业部门在爱尔兰经济中发挥着关键作用，直接和间接地提供了许多就业机会。他还表示，希望这些农场参观活动能够帮助改变对奶牛养殖的负面看法。

这些参观活动还旨在重新连接儿童与农业及其过程。来自该郡各地学校的学生，包括圣马克男校和Gaelscoil Mhichíl uí Choileáin学校，参加了这些活动。参观期间，他们被提供了“Moo Crew”帽子和高可见度装备以确保安全。

在农场游览中，孩子们学习了草在牛奶生产中的作用，观察了挤奶过程，并参与了营养课程。他们还品尝了各种奶制品，并探访了小牛，这在学生中尤为受欢迎。

NDC委托的研究显示，超过一半的有12岁以下孩子的爱尔兰父母表示，他们的孩子从未见过挤奶。这一数据突显了像NDC农场参观这样的活动在让孩子们熟悉农业实践方面的重要性。

NDC的这项活动是爱尔兰自1982年以来实施的更广泛的欧盟学校牛奶计划的一部分。该计划以折扣价格向学校提供牛奶，并提供教育支持以促进奶制品消费的营养益处。