查谟和克什米尔的牛奶产量增至297万吨

查谟和克什米尔联合领地的乳制品行业取得了显著增长，2024-25财政年度的牛奶产量上升至297万吨。这一数字较2022-23年的282万吨有所增加，根据渔业、畜牧和乳业部长拉吉夫·兰詹·辛格公布的数据，地区的人均牛奶供应量也相应提高，达到每天595克。

过去三年牛奶产量的持续增长归因于中央政府通过诸如国家高库尔使命和白色革命2.0等计划的支持。在2024-25年，查谟和克什米尔在国家高库尔使命下获得了61.2亿卢比资金支持。通过牲畜健康和疾病控制计划以及国家牲畜使命提供了进一步的财政援助，旨在提高饲料供应和牲畜生产力。

相比之下，邻近的拉达克联合领地则经历了牛奶产量的下降，从2022-23年的0.03万吨减少到2024-25年的0.02万吨。这一减少导致人均牛奶供应量从每天280克降至214克。

在全国范围内，白色革命2.0推动建立了36,611个新的乳品合作社，并加强了34,557个现有的合作社。这些举措还扩展了印度的牛奶冷藏能力至每天168万升，分发了76,750台质量检测设备，并批准了每日加工和增值418万升牛奶的项目，归入畜牧基础设施发展基金。

在回应有关潜在新政策框架的询问时，辛格部长表示，现有的计划已经充分解决了疾病预防、优质饲料供应和人工授精的问题。该部决定专注于整合现有的计划，以降低牛奶生产成本并提高小农乳业收入，而不是引入新的独立计划。