Huel通过Danone收购后推出高蛋白拉面，扩大产品线

Huel，一家最近被Danone收购的植物基营养品牌，作为其Hot and Savoury系列的一部分，推出了一系列新的高蛋白拉面。这是品牌自收购以来的首次产品发布之一。每份拉面提供25克完整的植物蛋白、3.8克纤维和220卡路里，还含有必需的维生素和矿物质。

新款拉面目前在英国有三种口味：经典鸡肉、泰式辣味和甜辣味，随后还将推出日式咖喱口味。公司计划很快在欧洲推出，并计划未来在美国上市。

这些面条由小麦面筋、豌豆蛋白、荞麦和魔芋粉混合制成，搭配酱汁及钾、维生素B12和D等维生素和矿物质的混合物。植物蛋白的组合确保了完整的氨基酸谱，解决了素食饮食中常见的营养问题。

Mark Lee，Huel的初级品牌体验和社区经理，强调了该产品在方便、健康餐食中的潜力。拉面的开发也旨在解决Huel先前的Hot and Savoury产品线中遇到的口感问题。

此次发布符合消费者对高蛋白和高纤维食品日益增长的兴趣，Danone的一项调查显示，45%的英国消费者正在寻找具有额外营养益处的食品。这一趋势受到在线饮食趋势和优先考虑蛋白质摄入的减肥药物使用增加的影响。

此外，Huel将在Tesco推出其Black Edition标签下的拉面变体，采用亚洲风味牛肉面口味，每份含40克蛋白质和358卡路里。

这款产品的推出正值英国对植物基食物兴趣的复苏，最近尼尔森分析显示，冷藏素食食品需求增加了近1%。像Lidl和Tesco这样的主要零售商已经报告了植物基食品销售的显著增长，反映了对替代蛋白质来源的更广泛趋势。