呼和浩特成为全球奶业之都，产业链达420亿美元

2026年世界奶业大会闭幕式上，内蒙古首府呼和浩特被正式认定为“全球奶业之都”。这一荣誉是由于该市对奶业的重大贡献，包括一个价值420亿美元的产业链。

呼和浩特是两大国际乳品公司——伊利集团和蒙牛集团的总部所在地。该市的战略位置坐落于辽阔的天然草原之中，这对其发展成为中国的奶制品生产、加工和技术中心起到了重要作用。

国际行业领袖、农业科学家和企业高管参加了会议，讨论奶业的可持续发展、碳足迹减少和科学创新。Pavinee Chinachoti，国际食品科学与技术联盟的候任主席，强调了呼和浩特在可持续生产和食品安全科学方面的进步。

此次活动还吸引了全球乳业参与者，如新西兰的恒天然和包装领军企业利乐的参与，他们表达了加强跨境商业关系的兴趣。恒天然的董事长Peter McBride强调了中国在推动奶业创新方面的作用，结合国内健康需求与可持续发展目标。

Laurence Rychen，国际乳品联合会总干事，称赞了伊利和蒙牛采用的技术进步和智能加工模式。这些进步使呼和浩特成为国际乳制品贸易的中心角色，并为满足亚洲对高质量乳品营养的日益增长的需求设定了新标准。