Heritage Foods为“新鲜奶酪”标签辩护，回应FSSAI的审查

Heritage Foods有限公司是印度乳制品行业的重要企业，对印度食品安全标准局（FSSAI）关于其在产品包装上使用“新鲜奶酪”一词的担忧作出了正式回应。FSSAI曾发布通知，暗示该术语可能会误导消费者。作为辩护，Heritage Foods主张该标签是纯粹的描述性词语，准确代表了奶酪作为易腐乳制品的特性。

公司解释说，其奶酪是由新鲜的巴氏杀菌牛奶制成，并在严格的卫生条件下立即包装，强调该产品需要持续冷藏。Heritage Foods强调，“新鲜奶酪”将其产品与可能涉及脱水或冷冻的其他变体区分开来，指出这种区别对于消费者意识至关重要。

Heritage Foods还指出，“新鲜奶酪”这一术语在印度乳制品加工行业中被广泛用于类似产品，表明其是公认的行业标准。公司进一步澄清，所有必要的法定信息都在包装上，包括生产和过期日期，以及储存指南，以确保知情的购买决策。

此外，公司还回应了FSSAI关于其企业口号“健康与快乐”的观察。Heritage Foods解释说，这一口号反映了其更广泛的理念，并不是针对奶酪的具体健康声明。

Heritage Foods表达了对FSSAI监管作用的赞赏，重申了其对食品安全标准和透明标签实践的遵守承诺。公司已敦促FSSAI在此背景下考虑其详细的提交内容。