饲料规划降低成本并提高巴西牛奶产量

在巴西实施了一种基于饲料的饲养方法，旨在减少对昂贵补充剂的依赖并提高牛奶产量。雷纳托·丰塔内利，Embrapa Trigo的研究员指出，使用谷物和其他浓缩物的生产成本是基于饲料系统的四倍。他强调，每公斤小麦干物质可以生产大约1.8公斤牛奶。通过适当的冬季牧场管理，生产水平可以达到每头牛每天20升。

该计划强调使用牧场作为主要饲料来源，而保存的饲料仅作为补充。这种策略的转变显著降低了牛奶生产的平均成本，突出了有效饲料规划的重要性。为了应对季节性牧场短缺，研究机构开发了更适合南里奥格兰德州气候的饲料品种。

Mais Forragem RS计划由农村发展部协调，并得到Emater/RS-Ascar和Embrapa的支持，在这一倡议中发挥了关键作用。在2025年，该计划进行了40次技术访问和35个实地日，培训了200名推广人员，并分发了超过3000吨种子，包括苏丹草、高粱、黍、燕麦、黑麦草、小麦、黑小麦和大麦等品种。大约200个市镇从这些努力中受益。

尽管过去十年由于生产成本和劳动力短缺，南里奥格兰德州的奶牛场数量显著减少，但该州的牛奶总产量仍在上升。该州现在每年生产近40亿升牛奶，其中西北地区占70%的产量和全国的7.7%。农场的奶牛数量几乎翻了一番，平均每头牛每天产奶17升，而全国平均不到7升。

鼓励生产者利用改进的饲料规划带来的优势，以提高农场盈利能力。通过优化牧场利用和减少对补充剂的依赖，农场可以同时提高生产力、降低每升成本并改善经济可持续性。在利润空间收紧的环境中，提高农场饲料生产可能是保持竞争力的关键。