欧盟因塑料污染紧急召回德国加工奶酪

在发现来自德国的加工奶酪片中含有塑料碎片后，欧盟的食品和饲料快速预警系统（RASFF）发出了严重警告。此警报被列为“严重风险”，需要立即从市场上撤回受影响的产品以保护公众健康。

德国卫生部门通过常规检查发现了奶酪片中的塑料碎片，并报告了这一情况。由于这些奶酪片常用于三明治和其他快餐准备，直接食用而无需事先烹饪，因此存在显著风险。

该警报已在整个欧洲启动了应急协议，要求进口商、分销商和零售商停止销售受影响的奶酪产品。由于初步报告中缺乏具体品牌或批次信息，分销商正在进行广泛的库存清查，以移除可能受污染的产品。

专家们建议，这种污染可能是由于奶酪加工过程中机械故障引起的，例如加料线的断裂或输送带的磨损。根据欧盟食品安全法规，禁止在即食食品中存在异物，这突显了工厂在危害分析和关键控制点（HACCP）系统中的漏洞。

与此污染相关的健康风险主要是机械性的。摄入坚硬或锋利的塑料碎片可能会导致口腔、喉咙和食道的微小裂伤，以及可能的胃肠道炎症或阻塞。易受影响的群体包括有吞咽困难的儿童和老年人。

对此，德国当局正在与欧盟监管机构协调，以监督产品召回并对加工厂进行技术审计，以确定机械故障的来源。建议消费者检查家中是否有来源于德国的奶酪片，并将任何可疑产品退回零售商。

此次事件强调了乳制品行业有必要改进其检测方法，例如在包装线的收尾处使用X射线机和金属探测器。