保加利亚奶制品行业因新鲜奶法规面临挑战

保加利亚奶制品行业在保加利亚食品安全局（BFSA）引入新指令后，面临重大挑战，该指令导致从欧盟国家进口的鲜奶加工延误。由于这些延误，过去一周已有超过50辆鲜奶罐车的奶变质，这引起了乳制品加工商对奶制品价格可能上涨的担忧。

保加利亚乳制品加工商协会（BADP）在索非亚的新闻发布会上强调了这些问题。他们表达了对BFSA指令的担忧，该指令要求对进口鲜奶进行额外检查，可能威胁到保加利亚奶制品生产的稳定性。BADP的代表表示，该指令导致从欧盟成员国进口的鲜奶交付延误，而这对于满足保加利亚乳制品加工行业的需求至关重要。

BADP的代表加林·格鲁德夫强调了及时交付鲜奶的重要性，鲜奶是一种易腐商品，需要高效加工。他指出，国内鲜奶生产不足以满足行业需求，使得进口变得至关重要。格鲁德夫还指出，保加利亚的奶制品公司出口到近50个国家，这进一步突显了维持稳定供应链的重要性。

此外，人们还对BFSA指令的明确性和效率表示担忧。格鲁德夫认为，该指令虽然旨在确保健康和食品安全，但缺乏明确的动机、风险评估和程序的理由。该指令没有区分来自欧盟和非欧盟国家的商品，可能影响欧盟内部的商品自由流动。

根据另一位BADP代表波莉·皮娃的说法，鲜奶的保质期只有72小时。尽管该指令已生效8天，但样品结果没有显示偏差，然而延误导致超过50辆罐车的鲜奶变质。每辆罐车大约装有25,000升奶。皮娃还呼吁政府帮助处理不可销售的原材料。

BADP已将此问题提交给欧盟委员会和健康与食品安全总局，以评估BFSA措施与欧盟法律的合规性。该协会还准备向保加利亚最高行政法院提出上诉，挑战该指令。