巴西牛奶产量创纪录，全球市场波动不改国内需求增长

巴西的牛奶产业经历了显著增长，截至2026年3月的12个月中，全国平均奶收集量达到每天7600万升的历史新高。这标志着8%的增长，详细信息发布在牛奶情报中心（CILeite）与巴西农业研究公司乳业部门的七月报告中。

生产的增加伴随着生产者的有利经济条件。5月，生产者收到的平均价格为每升2.64雷亚尔，并于6月支付。Conseleites的指标表明，这一价格趋势在短期内可能会继续。生产成本的稳定和改善的贸易条件使得这种增长得以实现，而不会对生产者收入产生负面影响。

牛奶和乳制品的国内消费足够强劲，能够吸收增加的供应，从而保持了市场的平衡。然而，国际因素带来了挑战。全球牛奶产量也在关键地区如欧盟、美国和新西兰，以及巴西的南方共同市场合作伙伴阿根廷和乌拉圭上升。

尽管全球供应稳步增加，最近的全球乳制品交易（GDT）拍卖显示价格下跌，其中一次拍卖录得了4.9%的降幅，是今年最大的一次下跌。这种国际波动尤为令人担忧，特别是在进口方面。

最近，巴西的乳制品进口活动有所增强，6月的进口量相当于2.11亿升牛奶，比2025年6月增加了35.2%。根据巴西农业研究公司，进口率、生产成本和国内市场吸收能力的相互作用将在塑造巴西乳制品行业的未来轨迹中发挥关键作用。

随着该行业的加强，它仍然对外部市场的变化敏感，这些变化可能会迅速改变当前的平衡。