ABP在北爱尔兰推进可持续奶牛犊牛到牛肉系统

ABP，作为农业食品行业的重要参与者，正在加强其对北爱尔兰综合奶牛犊牛到牛肉系统的承诺。该举措对促进当地农民的可持续农业实践至关重要。该系统涉及牛奶生产者使用特定精子繁育犊牛，然后将其饲养并最终用于牛肉生产。

目前，ABP通过该系统每年处理大约15,000头犊牛。其中大多数犊牛由阿伯丁安格斯公牛为父，越来越多的和牛杂交品种也被整合进来。该计划显示出显著的扩展潜力，旨在支持参与农业过程的人的更可持续未来。

该计划还容纳了来自当地奶牛场的少量弗里斯兰繁育的犊牛。鉴于牛结核病（bTB）带来的挑战，ABP倡导农业、环境和农村事务部允许将bTB受影响奶牛场的犊牛转移到指定的饲养单位进行全面的疾病检测。

在ABP为爱尔兰农业记者协会（北部区）组织的一次访问中，与会者参观了位于安特里姆郡格伦阿姆附近的詹姆斯和瑞秋·戴维森的农场的犊牛饲养操作。戴维森夫妇每年管理2500头犊牛的饲养，得益于设施引导犊牛通过奶期和断奶后的阶段。他们的多元化农场运营还包括肉鸡房、一个易照顾羊群和一个小规模的牛肉育肥企业。

戴维森夫妇是ABP的PRISM 2030计划的参与者，该计划是一项150万英镑的倡议，旨在帮助牛肉和羊肉生产者减少其环境影响。该计划涉及英国的300多名农民供应商，其中50多名来自北爱尔兰。每位参与者都会进行详细的碳足迹评估，并获得量身定制的可持续发展建议。

作为其可持续发展努力的一部分，参与PRISM 2030的北爱尔兰农民已经采用了轮牧、使用多物种草地、减少肥料使用和对可再生能源的投资等做法。这些措施已使屠宰年龄减少，与DAERA设定的牛肉碳减少计划保持一致。