Владимир Шафоростов

Владимир Шафоростов

Должность: Партнер компании «НЭО Центр»

Публикаций: 1
16.08.2021

Интерес к соевому заменителю молока в РФ достаточно низкий - Владимир Шафоростов, «НЭО Центр»

Исследование рынка растительных продуктов, проведенное компанией Euromonitor International, утверждает, что заменители молока, в которых не используется соя, стали самым быстрорастущим сегментом в категории молочных продуктов и их альтернатив. Сейчас объем глобального рынка такого молока Euromonitor оценивает в $ 10 млрд. О том, как складывается ситуация с растительными напитками на российском рынке Milknews рассказал партнер компании «НЭО Центр» Владимир Шафоростов.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью