ولاية أوتار براديش تأمر بإغلاق فوري لمصانع الألبان وفرض عقوبات جنائية بسبب الغش

أصدر مفوض سلامة الأغذية الدكتور روشان جاكوب التوجيه بموجب المواد 18 و30 و34 من قانون سلامة الأغذية والمعايير في الهند لعام 2006. يتطلب إغلاق مرافق التصنيع وتدمير مخزونها عندما تؤكد عمليات التفتيش أو الاختبار وجود مواد كيميائية خطرة أو دهون غير الألبان.

يأتي الأمر بعد عمليات تفتيش أجريت عبر ولاية أوتار براديش من قبل إدارة سلامة الأغذية والأدوية. أفاد المسؤولون بالعثور على دهون غير الألبان وزيوت نباتية مكررة ومشتقات فول الصويا في وحدات معالجة الألبان. كما حددت الأعمال المخبرية والمداهمات مواد تستخدم لتغيير مظهر المنتجات أو مدة صلاحيتها.

تشمل المواد المدرجة من قبل السلطات المنظفات ومسحوق التلك وثاني أكسيد التيتانيوم والجلوكوز السائل والسيبوليت وبيروكسيد الهيدروجين. كما يسمي التوجيه المواد المبيضة البصرية مثل رانيبال وتينوبال. وُصفت هذه المواد في التقرير بأنها مواد كيميائية صناعية مرتبطة بالغش في معالجة الحليب.

عندما يتم اكتشاف دهون أجنبية أو عوامل كيميائية، يتم تعليق ترخيص أو تسجيل المنشأة فورًا بموجب اللائحة 2.1.8 (4) من لوائح سلامة ومعايير الأغذية لعام 2011. كما يتم توجيه السلطات المحلية لتقديم تقارير المعلومات الأولية بموجب الأحكام ذات الصلة من قانون بها راتيا نيايا سنهيتا ضد مديري الشركة وشبكات التوريد المنظمة.

تشمل القواعد المنتجات التي تدخل أوتار براديش من أماكن أخرى. إذا أكدت الاختبارات وجود مواد كيميائية خطرة أو دهون صناعية في علامة تجارية، ستفرض السلطات حظرًا تجاريًا على مستوى الولاية على خط الإنتاج هذا، سواء كانت منشأة المعالجة في أوتار براديش أو في ولاية مجاورة.

وصف التقرير أوتار براديش بأنها أول ولاية هندية تجمع بين إجراءات إدارية فورية وعقوبات جنائية بعد اكتشاف مواد مغشوشة خطرة. تحل هذه التدابير محل النهج السابق الذي اعتمد فقط على جمع العينات واختبارها بإغلاق المصانع ومصادرة المخزون والملاحقات القضائية، وفقًا لتوجيهات تنفيذ إدارة سلامة الأغذية والأدوية.