تقول RaboResearch إن أسواق الألبان العالمية أصبحت حساسة للإمدادات
في التقرير الفصلي الثالث لأسواق الألبان العالمية من RaboResearch، ذكرت إيما هيغنز، المحللة الكبيرة في رابوبنك لنيوزيلندا، أن نمو إنتاج الحليب كان يضعف في المناطق الرئيسية المصدرة. كما تتقلص هوامش المنتجين، في حين يمكن أن تؤثر ظاهرة النينيو على الإنتاج في نصف الكرة الجنوبي خلال فترة إنتاج رئيسية.
من المتوقع أن تنمو صادرات أكبر 7 مصدري الألبان بنسبة 0.5% على أساس سنوي في النصف الثاني من عام 2026. ويتوقع التقرير انكماش الإنتاج بنسبة 0.2% خلال الربع الرابع، يليه نمو مستقر بشكل عام في النصف الأول من عام 2027.
قدمت مساحيق الحليب والبروتينات الألبانية أداءً أفضل من الدهون والجبن. ارتفعت أسعار مسحوق الحليب الخالي من الدسم بنسبة 7.6%، بينما زادت أسعار مسحوق الحليب الكامل الدسم بنسبة 3%، رغم وجود كميات كبيرة معروضة. وقد دعمت الطلب على منتجات الألبان الغنية بالبروتين الاهتمام الصحي والتغذوي للمستهلكين، بالإضافة إلى الاتجاهات الغذائية المرتبطة بأدوية GLP-1.
تظل أسعار الدهون الحليبية منخفضة في الأسواق ذات الإمدادات الجيدة، وضعفت أسعار الجبن. وصل مؤشر الجبن في أوقيانوسيا إلى أدنى مستوياته منذ عام 2020 في يوليو. كما انخفضت أسعار الجبن الأوروبية رغم استمرار الطلب على التصدير، بينما ظلت أسعار الجبن الأمريكية ثابتة مع زيادة الطلب الخارجي. يؤثر الإنتاج الأعلى والإمدادات العالمية الوفيرة على سوق الجبن العامة.
ظل الطلب الآسيوي مرنًا، واستقر السوق الصيني. يستمر الطلب على استيراد مساحيق الحليب ومكونات البروتين والجبن في دعم تجارة الألبان وامتصاص الإمدادات المتاحة من الحليب، وفقًا لهيغنز.
يحدد التقرير الأسمدة والعلف والوقود والشحن كتكاليف متزايدة تهدد ربحية المنتجين. تُدرج تكاليف الطاقة والتطورات الجيوسياسية ومقاومة المستهلك كعوامل يجب مراقبتها. قالت RaboResearch إن توازن المخاطر أصبح أكثر دعمًا لأسعار السلع الأساسية حتى عام 2027.
