مصنع ألبان عالي التقنية بقيمة 90 كرور روبية في ناماكال، تاميل نادو يقترب من الاكتمال
مصنع معالجة الألبان عالي التقنية بقيمة 90 كرور روبية في ناماكال، تاميل نادو، يقترب من الاكتمال. بدعم من مجلس تطوير الألبان الوطني (NDDB)، يهدف إلى إحداث ثورة في صناعة الألبان.
صناعة الألبان الهندية على وشك تحول كبير حيث يقترب مصنع معالجة الألبان عالي التقنية بقيمة 90 كرور روبية في ناماكال من الاكتمال. بدعم من مجلس تطوير الألبان الوطني (NDDB)، تم تحقيق 80% من الاكتمال، مع التخطيط لعمليات تجريبية في نوفمبر 2025 والإنتاج الكامل بحلول يناير 2026.
بمجرد تشغيله، سيقوم المصنع الآلي بالكامل بمعالجة ما يصل إلى 2 ألف لتر من الحليب يوميًا، مما يجعله واحدًا من أكبر وحدات الألبان في تاميل نادو. ستعمل تكنولوجيته المتقدمة على تبسيط كل مرحلة من مراحل المعالجة - تبريد الحليب، البسترة، التعبئة الآلية، والتوزيع - مما يضمن جودة عالية وتقليل الهدر.
إعلان المشروع في 2023: رؤية لتحديث الألبان
تم الإعلان عن المشروع لأول مرة في نوفمبر 2023 من قبل حكومة تاميل نادو. في ذلك الوقت، أكدت إدارة تربية الحيوانات في الولاية أن المصنع، الذي سيتم إنشاؤه بتكلفة 89 كرور روبية، سينفذ على أساس تسليم مفتاح من قبل NDDB.
"الهدف الرئيسي من الخطة هو ضمان سبل العيش والرفع الاقتصادي لمنتجي الحليب في المنطقة مع تلبية الطلب المستقبلي للمستهلكين،" قال مانغات رام شارما، السكرتير الإضافي السابق لإدارة تربية الحيوانات والألبان ومصائد الأسماك ورعاية الصيادين.
صدرت أوامر حكومية في عام 2023، تسمح لاتحاد منتجي الحليب التعاوني في تاميل نادو (أفين) بإسناد المشروع إلى NDDB، نظرًا لخبرته الفريدة في مشاريع البنية التحتية للألبان.
فوائد للمزارعين والمناطق الريفية
من المتوقع أن يستفيد المصنع بشكل مباشر أكثر من 15,000 مزارع ألبان في ناماكال والمناطق المجاورة من خلال ضمان جمع الحليب بسرعة وسداد المدفوعات في الوقت المناسب. وأشار المسؤولون إلى أن تقليل التلف سيزيد بشكل كبير من ربحية المزارعين.
بالإضافة إلى ذلك، من المتوقع أن يولد المصنع 1,000 وظيفة غير مباشرة في قطاعات مثل النقل، التعبئة، مراقبة الجودة، والصيانة، مما يعزز الاقتصاد الريفي.
تأثير على المستهلكين
بالنسبة للمستهلكين، سيعزز المصنع إمدادات حليب ومنتجات أفين، مما يقلل من تأخيرات التوصيل والنقص، خاصة أثناء فترات الطلب المرتفعة في الأعياد. من المتوقع أن يستفيد أكثر من 4 لك شخص في ناماكال والمناطق المحيطة من تحسين توفر المنتجات.
"يمثل مصنع الألبان في ناماكال استثمارًا مستقبليًا في سلسلة إمداد الحليب في الهند. إنه يعالج كل من استقرار دخل المزارعين والطلب الاستهلاكي، مما يشكل نموذجًا للولايات الأخرى،" قال خبير ألبان.
يعتقد محللو الصناعة أن منشأة ناماكال يمكن أن تكون معيارًا للبنية التحتية للألبان الحديثة في الهند، حيث تجمع بين الأتمتة والكفاءة والتركيز القوي على رفاهية المزارعين.
بمجرد تشغيله، سيقوم المصنع الآلي بالكامل بمعالجة ما يصل إلى 2 ألف لتر من الحليب يوميًا، مما يجعله واحدًا من أكبر وحدات الألبان في تاميل نادو. ستعمل تكنولوجيته المتقدمة على تبسيط كل مرحلة من مراحل المعالجة - تبريد الحليب، البسترة، التعبئة الآلية، والتوزيع - مما يضمن جودة عالية وتقليل الهدر.
إعلان المشروع في 2023: رؤية لتحديث الألبان
تم الإعلان عن المشروع لأول مرة في نوفمبر 2023 من قبل حكومة تاميل نادو. في ذلك الوقت، أكدت إدارة تربية الحيوانات في الولاية أن المصنع، الذي سيتم إنشاؤه بتكلفة 89 كرور روبية، سينفذ على أساس تسليم مفتاح من قبل NDDB.
"الهدف الرئيسي من الخطة هو ضمان سبل العيش والرفع الاقتصادي لمنتجي الحليب في المنطقة مع تلبية الطلب المستقبلي للمستهلكين،" قال مانغات رام شارما، السكرتير الإضافي السابق لإدارة تربية الحيوانات والألبان ومصائد الأسماك ورعاية الصيادين.
صدرت أوامر حكومية في عام 2023، تسمح لاتحاد منتجي الحليب التعاوني في تاميل نادو (أفين) بإسناد المشروع إلى NDDB، نظرًا لخبرته الفريدة في مشاريع البنية التحتية للألبان.
فوائد للمزارعين والمناطق الريفية
من المتوقع أن يستفيد المصنع بشكل مباشر أكثر من 15,000 مزارع ألبان في ناماكال والمناطق المجاورة من خلال ضمان جمع الحليب بسرعة وسداد المدفوعات في الوقت المناسب. وأشار المسؤولون إلى أن تقليل التلف سيزيد بشكل كبير من ربحية المزارعين.
بالإضافة إلى ذلك، من المتوقع أن يولد المصنع 1,000 وظيفة غير مباشرة في قطاعات مثل النقل، التعبئة، مراقبة الجودة، والصيانة، مما يعزز الاقتصاد الريفي.
تأثير على المستهلكين
بالنسبة للمستهلكين، سيعزز المصنع إمدادات حليب ومنتجات أفين، مما يقلل من تأخيرات التوصيل والنقص، خاصة أثناء فترات الطلب المرتفعة في الأعياد. من المتوقع أن يستفيد أكثر من 4 لك شخص في ناماكال والمناطق المحيطة من تحسين توفر المنتجات.
"يمثل مصنع الألبان في ناماكال استثمارًا مستقبليًا في سلسلة إمداد الحليب في الهند. إنه يعالج كل من استقرار دخل المزارعين والطلب الاستهلاكي، مما يشكل نموذجًا للولايات الأخرى،" قال خبير ألبان.
يعتقد محللو الصناعة أن منشأة ناماكال يمكن أن تكون معيارًا للبنية التحتية للألبان الحديثة في الهند، حيث تجمع بين الأتمتة والكفاءة والتركيز القوي على رفاهية المزارعين.
الأخبار الرئيسية للأسبوع
