Исследование «СберМаркета»: россияне покупают чай на 45% чаще, чем кофе
Как отмечают специалисты, спрос на горячие напитки меняется в зависимости от сезона и достигает пика в ноябре-декабре, когда потребление вырастает почти в три раза по сравнению с летними месяцами. При этом интерес к кофе в холодные месяцы увеличивается сильнее — на 210% (для чая эта цифра составляет 188%).
Исследование показало, что самым популярным среди кофейных напитков является растворимый кофе — на него приходится больше половины от всех проданных упаковок. В 23% случаев приобретается молотый кофе, и еще в 17% — кофе в зернах. Кофе в капсулах зафиксирован в 9% заказов.
«СберМаркет» также составил рейтинг городов, в которых чаще всего покупают кофе и чай. Больше всего горячих напитков покупают в Москве — 25% от всех заказов за год в этой категории. Второе место занимает Санкт-Петербург, на третьей строчке — Екатеринбург и Новосибирск, за ними следуют Ростов-на-Дону и Самара, а закрывает рейтинг Нижний Новгород.
По странам происхождения кофе лидирует Бразилия с брендами Ambassador, Paulig, Lavazza и Jardin. За ней следуют Кения с продуктами Julius Meinl и Восточная Африка с Egoiste.
Также выяснилось, что россияне чаще всего отдают предпочтение зеленому чаю с мелиссой и растворимому кофе с пенкой. Так, самым популярным кофе оказался растворимый Nescafe Classic Crema, тогда как в категории чая лидирует зеленый Greenfield Green Melissa в пакетиках.
