Алексей Кобылин: В Челябинской области выросло производство мяса

Источник: rg.ru
В январе на Южном Урале произвели 37,8 тысячи тонн мяса всех видов (плюс 4,3 тысячи к январю 2021-го). Прирост в мясном производстве, по оценке областного министерства сельского хозяйства, должен закрепить цены на продовольственном рынке.

Драйверами роста послужили свиноводческие и птицеводческие комплексы. Поголовье свиней в январе текущего года увеличилось на 34,2 тысячи голов к аналогичному периоду 2021-го (на 4,6 процента), в результате было получено 10,6 тысячи тонн свинины. Производство мяса птицы за январь составило 24 тысячи тонн, увеличившись на 19 процентов. Как отмечают в сельскохозяйственном ведомстве региона, предприятиям помог сделанный ранее задел.

- В свиноводстве получили хороший приплод, в птицеводстве восстановили эпизоотическую безопасность, - поясняет министр сельского хозяйства области Алексей Кобылин. - Предпосылками дальнейшего развития этих отраслей послужат реализуемые ныне инвестпроекты, а также субсидирование из областного бюджета реконструкции птицеводческих площадок в 2022 году.

В молочном животноводстве, по словам чиновника, будет продолжена господдержка строительства и модернизации животноводческих помещений и доильных залов, которая, по прогнозам, позволит хозяйствам к 2024 году нарастить производство молока на 25-30 тысяч тонн.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью